"Сырные шарики”
Берем 200 грамм сыра,
2 яичных белка,
немного муки
и масло для жарки.
Белки слегка подсаливаем и взбиваем в пышную пену.

Сыр трем на мелкую терку

и аккуратно соединяем с белками. Формируем вот такие шарики

обваливаем их в муке и опускаем в разогретое масло. Шарики должны увеличиться в объеме.

Вынимаем готовые кругляшки из масла, обсушиваем на бумажных полотенцах и подаем к столу.

Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий