Творожная запеканка

Ингредиенты:

- 500 г творога- 

100 гр манки- 

100 гр сахара (я кладу по вкусу, поменьше)-

 50 сливочного масла-

 50 гр сливок или сметаны-

 2 яйца

Начинка может любая (немного, чтобы не перебить вкус творога или если фрукты дадут много сока)

Приготовление:

Изюм моем и замачиваем.

Все продукты перемешиваем. (можно взбить в блендере, будет еще нежнее вкус)

Добавляем начинку, тоесть изюм как в данном рецепте.

В форму около 22 см диаметром, смазанную маргарином или сл.маслом выкладываем творожную массу.

Запекаем в духовке около 30 минут при температуре 180 гр.

Готово! 

Можно подать со сметаной, вареньем или растереть ягоды и сделать соус (в данном рецепте - малина)

Очень просто, очень быстро и очень вкусно, ручаюсь.